Cómo la quínoa puede ayudar a combatir el hambre y la desnutrición
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Cedric Habiyaremye |
TED2020
• May 2020
Con la misión de crear un mundo sin hambre, el empresario agrícola Cedric Habiyaremye defiende el cultivo de quínoa, y otros granos versátiles y ricos en nutrientes, en lugares que sufren la desnutrición, como su natal Ruanda. Comparte un modelo para ayudar a los pequeños agricultores de África a diversificar sus campos con cultivos nutritivos e autóctonos, dando un paso para garantizar que los alimentos saludables estén disponibles y sean asequibles para todos.