لا تعني تواريخ انتهاء صلاحية الطعام ما تعتقده - كارولين بينز
4,211,815 views |
كارولين بينز |
TED-Ed
• June 2023
تهدر البلدان في جميع أنحاء العالم كميات هائلة من الطعام كل عام: يتم إلقاء ما يقرب من خمس المواد الغذائية في الولايات المتحدة لأن المستهلكين ليسوا متأكدين من كيفية تفسير ملصقات انتهاء الصلاحية. لكن معظم البقالة لا تزال آمنة تمامًا لتناول الطعام بعد انتهاء تواريخ صلاحيتها. إذا كانت التواريخ الموجودة على طعامنا لا تخبرنا أن شيئًا ما قد ساء، فماذا تخبرنا؟ تشارك كارولين بينز كيفية منع إهدار الطعام. [إخراج أنطون بوغاتي، أخرجه الكسندرا بانزر، موسيقى سليل بهااني، استوديو كامب].