בירק באייר: מה לא בסדר במערכת המזון שלנו
2,516,435 views |
Birke Baehr |
TEDxNextGenerationAsheville
• August 2010
בירק באייר בן ה-11 מציג את עמדתו לגבי אחד המקורות העיקריים של מזוננו - החוות התעשייתיות, הרחוקות מהעין והרחוקות מלהיות ציוריות. לטענתו, שמירת החוות הרחק ממראית-עין תורמת לתמונה ורודה ולא מציאותית של חקלאות מרכולים, והוא מציג את נימוקיו בזכות המזון הירוק והמקומי.