بِن گلداکر: مبارزه با دانش نادرست

هرروزه گزارشهای خبری از توصیه های بهداشتی جدیدی موجود است، اما چگونه می توان از صحت آن اطمینان داشت؟"بن کلداکر" دکتر و متخصص بیماریهای اپیدمیک ، به ما نشان می دهد چگونه با سرعتی زیاد شواهد می توانند، از نظریات تغذیه ای بارز، به ترفندهای زیرکانۀ صنایع دارویی تحریف گردند.