Criar pontes-desmistificar Vinho/Build bridges-demystify wine
Beatriz Machado |
TEDxVilaNovadeGaia
• October 2019
Equinócio do Vinho.
Beatriz Machado, Mestre em Viticultura e Enologia pela conceituada Universidade da Califórnia em Davis, nos EUA, viu o seu mérito reconhecido por atribuição de vários prémios internacionais entre os quais uma bolsa da Wine Spectator. Consultora nas regiões do Douro e Alentejo, aceitou o desafio de se tornar a primeira Diretora de Vinhos de um hotel vínico de 5 estrelas em Portugal, o The Yeatman. Desde junho de 2010, Beatriz é responsável por uma cave com 30.000 garrafas, que encerra uma coleçao excecional de vinhos de mesa e vinhos do Porto. Actualmente, lidera o desenvolvimento do Wine Experience (museu do vinho de mesa português, com 3.000 metros quadrados), a escola de vinho e a garrafeira, parte de um complexo cultural altamente sofisticado que inaugura em 2020 em Vila Nova de Gaia para contar a história do vinho português, fazer pontes com o mundo e prolongar a estadia dos turistas. Beatriz é uma foodie, gosta de viajar, e é uma verdadeira entusiasta de fotografia. Nesta talk Beatriz leva-nos numa jornada pessoal pelo mundo dos vinhos, da resiliência, ambição e conhecimento necessários para entrar num universo tradicionalmente masculino até à dinâmica de ideias inovadoras que tem permitido fazer de Vila Nova de Gaia um local de reconhecido mérito internacionalmente.
Wine Equinox.
Beatriz Machado, Master in Viticulture and Oenology from the prestigious University of California at Davis, USA, has seen her merit recognized by awarding several international awards including a Wine Spectator scholarship. Consultant in the Douro and Alentejo regions accepted the challenge of becoming the first Wine Director of a 5-star wine hotel in Portugal, The Yeatman. Since June 2010, Beatriz has been responsible for a 30,000-bottle cellar, which holds an exceptional collection of table wines and port wines. He is currently leading the development of the Wine Experience (3,000 square meter Portuguese table wine museum), the wine school and the wine cellar, part of a highly sophisticated cultural complex that opens in 2020 in Vila Nova de Gaia to tell the story. Portuguese wine, make bridges with the world and prolong the stay of tourists. Beatriz is a foodie, likes to travel, and is a true photography enthusiast. In this talk, Beatriz takes us on a personal journey through the world of wines, from the resilience, ambition, and knowledge needed to enter a traditionally male universe to the dynamics of innovative ideas that have made Vila Nova de Gaia a place of internationally recognized merit.
https://www.wow.pt/pt/world-of-wine-2/