Barton Seaver

Barton Seaver: Ushqimi deti i qëndrueshëm? Duhet te tregohemi me te mencur.

557,665 views • 9:26
Subtitles in 35 languages
Up next
Details
Discussion
Details About the talk

Shefi Barton Seaver trajton një dilemë moderne: Ushqimi i detit është një nga burimet me te shëndetshme per proteina, por peshkimi i tepruar po vazhdon te demtoje oqeanet tona. Ai sugjeron një mënyrë te thjeshtë për të mbajtur peshkun në tavolinë që përfshin nje nga fjalite me te preferuar te çdo nene - "Hani perime"

About the speaker
Barton Seaver · Chef

Barton Seaver is an advocate of sustainable seafood and a chef in Washington DC. His work tells the story of our common resources through the communion we all share – dinner.

Barton Seaver is an advocate of sustainable seafood and a chef in Washington DC. His work tells the story of our common resources through the communion we all share – dinner.