Barton Seaver: Zrównoważone owoce morza? Bądźmy mądrzy
643,266 views |
Barton Seaver |
Mission Blue Voyage
• April 2010
Chef Barton Seaver prezentuje współczesny dylemat. Owoce morza są jedną ze zdrowszych opcji protein, ale przełowienia desperacko szkodzą naszym oceanom. Sugeruje on łatwy sposób na zatrzymanie ryb na obiadowym stole poprzez użycie ulubionego przysłowia każdej mamy -- "Jedz swoje warzywa!"