Բարտոն Սիվըր. կայուն ծովամթե՞րք։ Դառնանք ավելի խելամիտ։
643,255 views |
Barton Seaver |
Mission Blue Voyage
• April 2010
Շեֆ խոհարար Բարտոն Սիվըրը ներկայացնում է ժամանակակից մի դիլեմա. ծովամթերքը մեր օգտակար սպիտակուցի աղբյուրներից մեկն է, բայց չափից շատ որսն անխնա վնասում է մեր օվկիանոսները։ Նա առաջարկում է ձուկը մեր ընթրիքի սեղանին պահելու պարզ ճանապարհ, որը ներառում է նաև յուրաքանչյուր մայրիկի սիրելի միտքը "Կերեք ձեր բանջարեղենը"