غذا‌های دریای ماندگار؟ بیایید هوشمند عمل کنیم.
643,265 views |
بارتون سی‌ور |
Mission Blue Voyage
• April 2010
سرآشپز بارتن سی‌ور معمایی جدید را مطرح می‌کند: غا‌های دریایی یکی از گزینه‌های پروتئین سالم‌تر برای ما هست. اما ماهیگیری بی‌رویه به شدت به اقیانوس‌ها آسیب می‌زند. او راهی ساده برای نگه داشتن ماهی روی میز شام پیشنهاد می‌دهد که شامل جمله مورد علاقه مادران است: «سبزیجاتت را بخور.»