Бартън Сийвър: Устойчивост на морската храна? Нека бъдем разумни.
643,255 views |
Barton Seaver |
Mission Blue Voyage
• April 2010
Главният готвач Бартън Сийвър представя модерна дилема: Морската храна е един от най-здравословните варианти за набавяне на протеини, но прекомерният риболов унищожава нашите океани. Той предлага прост начин да запазим рибата на масата чрез любимото изречение на всяка майка - "Изяж си зеленчуците!".