Ann Cooper:
اَن کوپر از نهار مـدرسه حرف می‌زند

EG 2007 · 19:42 · Filmed Dec 2007
Watch next...
Mark Bittman: What's wrong with what we eat

Share this idea

Total views
TED Talks are free
thanks to support from

در یک سخنرانی در کنفرانس ای جی در سال ۲۰۰۷، اَن کوپِر «اصلاحگر اصول ناهار» از تحولی که در روش تغذیه دانش‌آموزان در مدارس در حال شکل گیری است سخن می‌گوید — تحولی که می‌تواند منجر به استفاده از غذاهای محلی، فصلی، و حتی یادگیری نحوه تغذیه و روش‌های زیست‌محیطی تهیه غذا شود.

Lunch lady
Ann Cooper cares — a lot — what kids eat for lunch. As the head of nutrition for Berkeley, California, schools, she serves organic, regionally sourced and sustainable meals to lots of lucky children. Full bio



Enthusiastically agree? Respectfully beg to differ? Have your say here.

2000 characters remaining
Don't have an account? Sign up now — it's fast and free.
Sort comments by
There are currently no comments for this talk.