Անդրաս Ֆորգակս

Կաշի և միս` առանց կենդանիներին սպանելու

1,158,254 views • 9:02
Subtitles in 39 languages
Up next
Details
Discussion
Details About the talk

Մինչև 2050 թվականը 100 միլիարդ կենդանի կպահանջվի` աշխարհի բնակչությանը մսամթերքով, կաթնամթերքով, ձվով և կաշվե իրերով ապահովելու համար : Այս քանակությամբ նախիր պահելը մեր մոլորակի համար ահռելի բեռ կլինի: Իսկ արդյո՞ք չկա այլ ճանապարհ: Նոր հորիզոններ բացահայտող իր այս ելույթում, հյուսվածքային տեխնոլոգիաների ջատագով Անդրաս Ֆորգակսը հավաստիացնում է, որ բիոֆաբրիկատների միջոցով միս և կաշի ստանալը քաղաքակիրթ ճանապարհ է, որի շնորհիվ կարելի է խուսափել համբուրգերների և պայուսակների համար կենդանիներ սպանելուց:

About the speaker
Andras Forgacs · Bioprinting entrepreneur

Andras Forgacs produces animal products — meat and leather — without the animal.

Andras Forgacs produces animal products — meat and leather — without the animal.