Klimaatverandering wordt iets dat we kunnen proeven

Onze voedselsystemen zijn niet ontworpen om zich aan te passen aan grote verstoringen zoals klimaatverandering, zegt milieujournalist Amanda Little. In deze opzienbarende talk laat ze zien hoe de klimaatcrisis onze voedselvoorziening zou kunnen verwoesten -- en laat ze ons kennismaken met de boeren, ondernemers en ingenieurs die radicaal heroverwegen wat we gaan telen en hoe we gaan eten, door traditionele landbouw te combineren met de modernste technologie om te zorgen voor een robuuste, veerkrachtige en duurzame voedseltoekomst.