Allan Savory: Hur man får öknen att grönska och reverserar klimatförändringen

“Ökenfiering (Desertification ) är ett fint (påhittat) ord för mark som förvandlas till öken" påbörjar Allan Savory detta fantastiska, tysta, mäktiga föredrag. Och hemskt nog håller det på att hända på omkring två tredjedelar av världens gräsmarker, accelererar klimatförändringen och gör att traditionella boskapskulturer hamnar i socialt kaos. Savory har vigt sitt liv åt att stoppa detta. Han tror nu - och hans arbetete har hittills visat - att en förvånande faktor kan skydda gräsmarkerna och till och med återta förstörd mark som blivit till öken.