دليل ميداني لذيذ للبحث عن الطعام
2,236,009 views |
أليكسيس نيكول نيلسون |
TED2022
• April 2022
سواء كانت نباتات الهندباء تتفتح في الفناء الخلفي الخاص بك أو نبتة الرجلة تنبتُ من الرصيف، فإن النباتية أليكسيس نيكول نيلسون في مهمة لإظهار كيف يمكن للنباتات التي تنمو بحرية أن تشق طريقها إلى طبقك. من خلال الحماس المعدي وعرض الطهي الحي، تشرح فوائد توسيع ذوقك ليشمل الأطعمة "البرية" اللذيذة والمغذية والصديقة للكوكب - وتقدم ثلاث نصائح لمساعدة الآخرين على الانتقال من متشكك إلى واثق في مغامراتهم الغذائية.