Carolyn Steel: Hogyan formálja az ennivaló a városainkat
1,371,917 views |
Carolyn Steel |
TEDGlobal 2009
• July 2009
Minden nap, egy London méretű városban, 30 millió fogást tálalnak. De honnan jön mindez az étel? Carolyn Steel építész beszél egy város élelmezésének mindennapi csodájáról, és bemutatja, hogy az ennivaló ősi útjai hogyan formálták a modern világunkat.