Caroly Steel: Kako hrana oblikuje naše gradove
1,372,198 views |
Carolyn Steel |
TEDGlobal 2009
• July 2009
Svakoga dana, u gradu veličine Londona, servira se 30 milijuna obroka. Ali odakle sva hrana dolazi? Arhitektica Carolyn Steel raspravlja o svakodnevnom čudu prehranjivanja grada i pokazuje kako su antički putovi hrane oblikovali moderan svijet.