坐在餐桌前,看著食物,你想的會是甚麼?面對上桌前的食物,你了解多少?科技的進步,延伸了我們對食物的想像,也同時讓人漸漸忘卻食物的原貌,以及食物在世界生態中所扮演的角色。
食物科學家說:「食物釋放人類的潛能。」
植物生態學家說:「食物需求正在影響全球氣候。」
現代藝術家說:「食物不只是拿來吃的。」
昆蟲學家說:「為了食物,我們殺了食物使者。」
大型獸醫師說:「你知道你吃下的食物是甚麼嗎?」
一個簡單的生存需求,卻在不同思維下、不同專家眼中,有著截然不同的命運與解答。關於食物的十萬個為什麼,在六月的放映沙龍,將食物延伸想像,讓我們一起來問問題,一起來找解答。
TEDxTaipei Space
4F, No. 9, Section 1, Jinshan South Road
Zhongzheng District
Taipei, Taipei, 100
Taiwan
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- Event type:
- Salon (What is this?)