Tristram Stuart: El escándalo del desperdicio mundial de comida
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Tristram Stuart |
TEDSalon London Spring 2012
• May 2012
Los países occidentales botan casi la mitad de sus alimentos, no porque sean incomibles, sino porque no se ven atractivos. Tristram Stuart reflexiona sobre las alarmantes cifras del desperdicio de alimentos y hace un llamado al uso más responsable de los recursos globales.