Loading…

Mark Bittman:
Марк Битман за това какво е грешно с това, което ядем

EG 2007 · 20:08 · Filmed Dec 2007
Subtitles available in 30 languages
View interactive transcript
2,832,955 Total views
Your impact
Share this talk and
track your influence!

В този страстен и забавен разговор писателят за кулинария от Ню Йорк Таймс Марк Битман отчита какво е грешно с начина, по който ядем сега (твърде много месо, твърде малко растения; твърде много бърза храна, твърде малко готвене вкъщи ) и защо това застрашава цялата планета.

Food writer
Mark Bittman is a bestselling cookbook author, journalist and television personality. His friendly, informal approach to home cooking has shown millions that fancy execution is no substitute for flavor and soul. Full bio

Discuss

484 comments

Enthusiastically agree? Respectfully beg to differ? Have your say here.

2000 characters remaining
Please log in or sign up to add comments.
Sort comments by
There are currently no comments for this talk.