Marcel Dicke: Waarom zou je geen insecten eten?
1,764,146 views |
Marcel Dicke |
TEDGlobal 2010
• July 2010
Marcel Dicke doet een smakelijke oproep om insecten aan ieders dieet toe te voegen. Zijn boodschap aan gillende keukenmeiden, chefs en voedselliefhebbers: delicatessen zoals sprinkhanen en rupsen kunnen met vlees concurreren wat betreft smaak, voedingswaarde en duurzaamheid.