Marcel Dicke: Warum nicht Insekten essen?
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Marcel Dicke |
TEDGlobal 2010
• July 2010
Marcel Dicke liefert appetitanregende Argumente, Insekten zu jedermanns Ernährung hinzuzufügen. Seine Nachricht an penible Chefköche und Feinschmecker: Delikatessen, wie Heuschrecken und Raupen, können sich mit Fleisch in puncto Geschmack, ausgewogener Ernährung und Umweltfreundlichkeit messen.