Birke Baehr: ¿Qué pasa con nuestro sistema alimentario?
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Birke Baehr |
TEDxNextGenerationAsheville
• August 2010
Birke Baehr, de 11 años de edad, presenta su versión de una fuente importante de nuestra alimentación: las lejanas y no menos pintorescas granjas industriales. Argumenta que mantener las granjas fuera de la vista promueve un panorama color de rosa e irreal de la agricultura intensiva, al tiempo que esboza una defensa de la producción orgánica de alimentos de escala local.