全球糧食危機可能再過十年就要發生了
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莎拉．曼克 |
TEDGlobal 2017
• August 2017
莎拉．曼克辭掉了商品交易的工作，來探究農業的全球價值鏈如何運作。她的發現導致了一些驚人的預測，她說：「全球糧食和農業可能也有一個臨界點，如果需求劇增，超過了農業系統的結構性糧食生產力，就有可能。」曼克的模型預測出這個情況可能再十年就會發生——到 2027 年，世界可能會每年短缺 214 兆卡路里的糧食。她提供了一個不可能的世界的遠景、以及一些現在就能採取的步驟，來避免這個未來。