La révolution citoyenne dans l'alimentation | Olivier de Schutter | TEDxUNamur
Olivier DE SCHUTTER |
TEDxUNamur
• February 2018
Ancien rapporteur de l'ONU, actuellement membre du Comité de l’ONU sur les droits économiques, sociaux et culturels, Olivier de Schutter s'intéresse depuis de nombreuses années à notre mode de consommation. Quels impacts celui-ci a-t-il sur notre alimentation, sur notre santé et sur l'environnement ? Quelles alternatives peuvent apporter les citoyens face aux dérives consuméristes ? Olivier de Schutter est professeur à l’Université Catholique de Louvain. Il a été le secrétaire général de la Fédération internationale des Ligues des Droits de l’Homme entre 2004 et 2008 et le Rapporteur spécial des Nations Unies sur le droit à l’alimentation entre 2008 et 2014. Il est actuellement membre du Comité de l’ONU sur les droits économiques, sociaux et culturels. Ses travaux portent sur la théorie de la gouvernance et sur les droits économiques et sociaux dans le cadre de la mondialisation économique.
Cette présentation a été donnée lors d'un événement TEDx local utilisant le format des conférences TED mais organisé indépendamment. En savoir plus : http://ted.com/tedx