Nathan Myhrvold: Matlagning som ni aldrig sett förr
1,660,874 views |
Nathan Myhrvold |
TED2011
• March 2011
Kokboksförfattaren (och geek) Nathan Myhrvold talar om hans auktoritativa verk, "Modernist Cuisine" -- och delar med sig av hemligheten bakom de imponerande fotografierna, som visar i mat som blir tillagad i genomskärning.