Neitans Mairvolds: Ēst gatavošana kā vēl nekad
1,660,786 views |
Nathan Myhrvold |
TED2011
• March 2011
Pavārgrāmatas autors (un entuziasts) Neitans Mairvolds stāsta par savu grāmatu, "Mūsdienu kulinārija" -- un dalās ar tās noslēpumu - vienreizējām fotogrāfiskajām ilustrācijām, kas attēlo ēdiena šķērsgriezumu tā gatavošanas brīdī.