Марк Битман за това какво е грешно с това, което ядем
5,114,981 views |
Mark Bittman |
EG 2007
• December 2007
В този страстен и забавен разговор писателят за кулинария от Ню Йорк Таймс Марк Битман отчита какво е грешно с начина, по който ядем сега (твърде много месо, твърде малко растения; твърде много бърза храна, твърде малко готвене вкъщи ) и защо това застрашава цялата планета.