Marcel Dicke: Porque não comer insectos?
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Marcel Dicke |
TEDGlobal 2010
• July 2010
Marcel Dicke faz uma proposta tentadora a fim de acrescentarmos insectos aos nossos hábitos alimentares. A sua mensagem para chefes de cozinha e apreciadores: iguarias como gafanhotos e lagartas fazem concorrência à carne em sabor, nutrição e respeito pelo meio ambiente.