Homaro Cantu + Ben Roche: Memasak sebagai alkimia
995,886 views |
Homaro Cantu + Ben Roche |
TED2011
• March 2011
Homaro Cantu dan Ben Roch berasal dari Moto, sebuah restoran di Chicago yang bermain-main dengan cara baru untuk memasak dan makan. Namun di luar kesenangan dan permainan rasa ini, ada maksud yang serius: Dapatkah teknologi makanan baru dipakai untuk kebaikan?