שדה החיטה שיכול לשנות את העולם
369,078 views |
גונתור ו. סובאראו |
TED2022
• April 2022
פיזיולוג היבול גונתור ו. סובאראו וצוותו פיתחו זן חיטה המייצר אנטיביוטיקה ונלחם באופן טבעי בחיידקים מזיקים, אוכלי דשנים -- תורמים "מפלצתיים" לשינויי האקלים. לימדו עוד על האופן שבו פריצת הדרך הזו עלולה לחולל שוב מהפכה בחקלאות, להגדיל את תפוקת היבול ובו בזמן להגן על כדור הארץ שלנו.