Почему нам нужно выращивать пищу для будущих поколений | Эстер Медуна | TEDxBasel

Должна ли цветная капуста цениться, как Мона Лиза? Что будет, если цветная капуста исчезнет из нашей жизни? За последние 150 лет мир потерял 75% всего разнообразия сельскохозяйственных культур. Эстер Медуна рассказывает о причинах и рисках таких потерь, а также о том, что может сделать обычный человек, чтобы исправить эту ситуацию. Анимационная заставка создана Заиде Кутэй и Кристэль Серрано в сотрудничестве с TEDxBasel и Hochschule Luzern. Эстер Медуна полюбила растения с детства, и эта любовь привела её к изучению ботаники в Цюрихе, где она проводила школьные экскурсии по университетским ботаническим садам. Эстер пришла в фонд ProSpecieRara с огромным профессиональным опытом в ботанике, базах данных и дидактике. До этого она работала преподавателем старших классов, в фонде Swiss Youth in Science, а также проводила исследования в сфере прикладного биоразнообразия. Это выступление записано на мероприятии TEDx, независимо организованном местным сообществом с использованием формата конференций TED. Подробнее: http://ted.com/tedx