Керолин Стил: Како храната ги обликува нашите градови
1,370,993 views |
Carolyn Steel |
TEDGlobal 2009
• July 2009
Во град со големина на Лондон, секојдневно се сервираат 30 милиони оброци. Но, од каде доаѓа сета таа храна? Архитектот Керолин Стил зборува за магијата потребна за секојдневното снабдување со храна на еден град и ни покажува како древните патишта на храната го обликувале модерниот свет.