وقتی غذا را میچشید چه اتفاقی در مغزتان میافتد؟
3,829,122 views |
کاملیا آرندال اندرسن |
TED@DuPont
• September 2019
با تحقیق جالب و مثالهای خندهدار، دانشمند مغز و اعصاب کامیلا آرندال اندرسون ما را به آزمایشگاه میبرد جایی که در آن احساس افراد را از طریق اسکن مغزی مورد مطالعه قرار میدهد. او دیدگاه شگفت آوری از اینکه چطور مغز ما بهطور ناخودآگاه غذاها را تجربه میکند را آشکار میکند؛ و نشان میدهد چگونه این داده همیتوانند به کمک کنند تا سالمتر بخوریم بدون اینکه مزهها را فدا کنیم.