لما نأكل الفشار مع الافلام؟ - اندرو سميث
947,786 views |
اندرو سميث |
TED-Ed
• April 2023
قرع ناعم ورائحة دافئة التحول العنيف للبذور الصلبة الى ما يشبه السحب. هذة تقريبا هي العملية السحرية لصناعة الفشار.العشرات من انوع الفشار تُزرع الآن في الولايات المتحدة، مع سلالات مختلفة تعطي اشكالا مميزة مع انفجار حباتها. لذلك كيف فعلنا ذالك حقا في نهاية المطاف مع هذا الطعام غريب الاطوار؟
اندرو سميث يتتبع تاريخ الفشار.