Loading…

Peter Reinhart:
Peter Reinhart a kenyérről

Taste3 2008 · 15:34 · Filmed Jul 2008
Subtitles available in 21 languages
View interactive transcript
620,404 Total views
Your impact
Share this talk and
track your influence!

Rétegről rétegre, héjról héjra ... A közkedvelt és legfőbb étel tiszteletére Peter Reinhart sütőmester reflektál a szívélyes párokra (búza és élesztő, keményítő és hő) amikből a mindennapi kenyerünk lesz. Próbáljanak ne enni egy szeletet!

Baker
Master breadmaker Peter Reinhart is also a teacher, author and theologian. Through his lectures and numerous cookbooks, he channels the science of baking into deep, spiritual lessons — and dispels stale myths about the nature (and flavor) of good, wholesome bread. Full bio

Discuss

39 comments

Enthusiastically agree? Respectfully beg to differ? Have your say here.

2000 characters remaining
Please or sign up to add comments.
Sort comments by
There are currently no comments for this talk.