ناتان ميرولد: پخت و پز به صورتی که تا کنون دیده نشده
1,660,736 views |
Nathan Myhrvold |
TED2011
• March 2011
نویسنده (و گیک) کتاب آشپزی ناتان میرولد درمورد کار آمرانه خود "آشپزی مدرن" صحبت می کند -- و رازهای تصاویر برداری جالب خود را که مقطع عرضی از غذای در حال پخت است را به اشتراک می گذارد.