Loading…

Mark Bittman:
Marks Bitmens par to, kas nav kārtībā ar to, ko mēs ēdam

EG 2007 · 20:08 · Filmed Dec 2007
Subtitles available in 30 languages
View interactive transcript
2,947,067 Total views
Your impact
Share this talk and
track your influence!
Mark Bittman: Marks Bitmens par to, kas nav kārtībā ar to, ko mēs ēdam
20:08 · Filmed December 2007 at EG 2007 · Subtitles available in 30 languages

Savā aizrautīgajā un asprātīgajā runā "New York Times" avīzes pārtikas kritiķis Mark Bitmans iztirzā, kas ir nepareizi tajā veidā kā mēs tagad ēdam (pārāk daudz gaļas, pārāk maz saknes, pārāk daudz ātrās ēstuves ēdienu, pārāk maz mājās gatavotu ēdienu) un kāpēc tas pakļauj visu planetu riskam.

Food writer
Mark Bittman is a bestselling cookbook author, journalist and television personality. His friendly, informal approach to home cooking has shown millions that fancy execution is no substitute for flavor and soul. Full bio

Discuss

494 comments

Enthusiastically agree? Respectfully beg to differ? Have your say here.

2000 characters remaining
Please or sign up to add comments.
Sort comments by
There are currently no comments for this talk.