מה לא בסדר עם מה שאנחנו אוכלים
5,115,814 views |
מרק ביטמן |
EG 2007
• December 2007
בהרצאה מלהיבה ומשעשעת זו, מרק ביטמן, הכתב לענייני מזון של הניו-יורק טיימס, בוחן מה לא בסדר בדרך שבה אנחנו אוכלים כיום (יותר מדי בשר, מעט מדי צמחים; יותר מדי מזון מהיר, מעט מדי בישול ביתי), ומסביר איך זה מעמיד בסכנה את כל כוכב הלכת.