Loading…

Mark Bittman:
Ο Μαρκ Μπίτμαν πάνω στο τι είναι λάθος με αυτά που τρώμε.

EG 2007 · 20:08 · Filmed Dec 2007
Subtitles available in 30 languages
View interactive transcript
2,986,500 Total views
Your impact
Share this talk and
track your influence!
Mark Bittman: Ο Μαρκ Μπίτμαν πάνω στο τι είναι λάθος με αυτά που τρώμε.
20:08 · Filmed December 2007 at EG 2007 · Subtitles available in 30 languages

Σε αυτή την φλογερή και διασκεδαστική ομιλία, ο αρθρογράφος φαγητού των Τάιμς της Νέας Υόρκης, Μαρκ Μπίτμαν παραθέτει δυναμικά τι είναι λάθος με τα όσα τρώμε σήμερα (πάρα πολύ κρέας, πολύ λίγα φυτά, πολύ γρήγορο φαγητό, πολύ λίγη σπιτική μαγειρική), και γιατί αυτό βάζει σε κίνδυνο ολόκληρο τον πλανήτη.

Food writer
Mark Bittman is a bestselling cookbook author, journalist and television personality. His friendly, informal approach to home cooking has shown millions that fancy execution is no substitute for flavor and soul. Full bio

Discuss

496 comments

Enthusiastically agree? Respectfully beg to differ? Have your say here.

2000 characters remaining
Please or sign up to add comments.
Sort comments by
There are currently no comments for this talk.