Loading…

Marcel Dicke:
Μαρσέλ Ντίκε: Γιατί να μην τρώμε έντομα;

TEDGlobal 2010 · 16:34 · Filmed Jul 2010
Watch next...
Sheila Patek: The shrimp with a kick!
arrow
1,313,426 Total views

Ο Μαρσέλ Ντίκε κάνει μια ορεκτική πρόταση να προσθέσουμε έντομα στη διατροφή μας. Το μήνυμά του για τους σεφ και τους λάτρεις του φαγητού που αηδιάζουν εύκολα: λιχουδιές όπως οι ακρίδες και οι κάμπιες συναγωνίζονται με το κρέας σε γεύση, θρεπτικότητα και φιλικότητα προς το περιβάλλον.

Ecological entomologist
Marcel Dicke wants us to reconsider our relationship with insects, promoting bugs as a tasty — and ecologically sound — alternative to meat in an increasingly hungry world. Full bio
This talk was presented at an official TED conference, and was featured by our editors on the home page.

Discuss

293 comments

Enthusiastically agree? Respectfully beg to differ? Have your say here.

2000 characters remaining
Don't have an account? Sign up now — it's fast and free.
Sort comments by
There are currently no comments for this talk.