Louise Fresco habla sobre alimentar al mundo entero
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Louise Fresco |
TED2009
• February 2009
Louise Fresco nos enseña por qué deberíamos celebrar el pan blanco producido en masa, del estilo de supermercado. Ella dice que la producción masiva ecológica alimentará al mundo, mientras que dejará un lugar para las panaderías y los métodos tradicionales.