Louise Fresco über das Ernähren der ganzen Welt
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Louise Fresco |
TED2009
• February 2009
Louise Fresco zeigt uns, warum wir massenproduziertes Supermarkt-Weißbrot feiern sollten. Sie sagt, dass umweltfreundliche Massenproduktion die Welt ernähren und trotzdem Raum für kleine Bäckereien und traditionelle Methoden lassen wird.