Джонатан Дрорі: Прекрасні витівки квітів

Ви знаєте, скільки видів квіткових рослин існує у світі? Чверть мільйона - саме стільки видів нам відомі. Чверть мільйона різновидів квіткових рослин. Із квітами насправді велика морока. Рослинам дуже важко розцвітати. Вони витрачають на квіти величезну кількість енергії та ресурсів. Для чого ж їм здалася ця морока? Відповідь на це запитання проста - секс. Я знаю, про що ви думаєте, коли бачите ці зображення. Продовження роду вкрай важливе для рослин, тому вони вміють розмножуватися багатьма способами. Ви можете взяти пагони; рослини можуть самі з собою займатися сексом; вони вміють самі себе запилювати. Але їм необхідно поширювати свої гени та змішувати їх із іншими генами, щоб пристосуватися до екологічної ніші. Так відбувається еволюція.

Рослини передають інформацію через пилок. Можливо, ви вже колись бачили ці зображення. Як на мене, кожному слід мати вдома скануючий електронний мікроскоп, щоб і собі таке побачити. Різні квіткові рослини мають різний пилок. Це дуже зручно для судової медицини та інших досліджень. Пилок, який викликає алергію, належить рослинам, які розпилюють пилок за допомогою вітру. Оскільки цей спосіб дуже марнотратний, купа пилку потрапляє до нашого носа. Рослина мусить викинути величезну кількість пилку з надією, що її статеві клітини - чоловічі статеві клітини, які існують у пилку, якимось дивом потраплять на іншу квітку. Усі трави, тобто всі зернові культури, а також більшість дерев виділяють пилок, який розноситься вітром. Проте більшість рослин користуються послугами комах. Цей спосіб набагато розумніший, адже рослині не потрібно витрачати стільки пилку. Комахи та інші біологічні види переносять пилок саме туди, куди треба.

Ми знаємо, які відносини існують між комахами та рослинами. Це симбіотичні відносини: хто б то не був - мушки, птахи чи бджоли - вони отримують щось взамін, здебільшого нектар. Часом симбіоз допомагає чудово пристосуватися. Скажімо, бражник-язикан звичайний прекрасно пристосувався. Рослина щось отримує, а бражник-язикан розносить пилок. Рослини витворили крихітні злітно-посадкові смуги для бджіл, які збилися зі шляху. Багато рослин мають забарвлення, яке нагадує комах. Як-от хитромудрі тичинки лілії. Коли на них сідає довірлива комаха, тичинка хитається, і комаха перевертається. На спинку комахи начіпляється багато пилку, який вона згодом переносить на інші рослини. Здається, що ця орхідея має щелепи. До певної міри, так і є. Вони змушують комаху виповзати назовні. При цьому комаха вкривається пилком, який потім переносить на інші рослини.

Існує щонайменше 20,000 різновидів орхідей. Дивовижне розмаїття. І всі вони вдаються до найрізноманітніших витівок, намагаючись будь-що привабити запилювачів. Ця орхідея називається орхідея Дарвіна, тому що саме він її вивчав і висунув дивовижне припущення, коли її побачив. Як бачите, орхідея має довгу квіткову трубку, яка спускається аж до самого низу рослини. Що робить комаха? До речі, ми зараз усередині квітки. Комаха вставляє свій крихітний хоботок прямісінько всередину квіткової трубки, аж до самого кінця, щоб зібрати нектар. Поглянувши на цю квітку, Дарвін сказав: "Я гадаю, що ця квітка розвивалася не сама". Звичайно ж, тут не обійшлося без комахи. Зазвичай хоботок скручений, але на малюнку ми бачимо випрямлений хоботок.

Тепер уявіть собі: якщо нектар настільки цінний та затратний для квітки та якщо він приваблює стільки запилювачів, тоді - так само як це буває у статевих стосунках між людьми, вони починають обманювати. Вони кажуть: "У мене є трохи нектару. Хочеш його спробувати?" Але йдеться про рослину. Цю квітку просто обожнюють комахи в Південній Африці. У процесі еволюції у них з'явилися довгі хоботки, які дають змогу дістати нектар із самого низу. А це вид-наслідувач. Ця рослина наслідує першу квітку. А ось муха з довгим хоботком, яка не змогла зібрати нектар з рослини-наслідувача, адже наслідувач не дає нектару. А комаха думала інакше. Муха не тільки залишилася без нектару, побувавши на рослині-наслідувачі. Придивімося ближче - на самому кінчику голови є трохи пилку, який муха перенесла б на іншу рослину, якби не потрапила до рук ботаніка, який приклеїв її до синьої дощечки.

(Сміх)

Отож обман добувся і до царства рослин. Ця рослина має чорні цятки. Нам вони здаються чорними цятками, але розкрию вам таємницю - для особин чоловічої статі потрібного виду чорні цятки схожі на двох жіночих особин, до яких варто позалицятися. (Сміх) Коли комаха сідає на ті цятки, вона занурюється у пилок, який вона, звичайно ж, перенесе на іншу рослину. А якщо ми скористаємося скануючим електронним мікроскопом, який мусить бути в кожному домі, то побачимо певний трьохвимірний візерунок. Тому цятки не тільки здаються комасі гарними на вигляд, вони ще й приємні на дотик.

А на цих зображеннях під електронним мікроскопом - це орхідея, яка імітує комаху - видно, що різні частини мають на наш погляд різне забарвлення і текстуру. А комахи відчувають ще більшу різницю між ними. А ця рослина навчилася імітувати блискучу металеву поверхню, схожу на панцир деяких жуків. Знову ж таки, під скануючим електронним мікроскопом ви побачите поверхню, яка разюче відрізняється від тої, яку ми бачили раніше. Часом ціла рослина схожа на комаху, навіть на наш погляд. Як на мене, ця квітка нагадує якусь летючу тварину. Неймовірно.

Це дуже розумна рослина на ім'я обсидіан. Я називаю його хитруном. Для певних видів бджіл він схожий на дуже агресивну бджолу, тому вони нападають та кусають її у голову, щоб відігнати суперника. І, звісно ж, повністю вкриваються пилком. Ця рослина також імітує інший вид орхідеї, яка має великий запас їжі для комах. А ось ця рослина не має зовсім нічого. Вона обманює подвійно - просто неймовірно.

(Сміх)

Перед нами квітка іланг-іланг, яка входить до складу багатьох парфумів. Сьогодні я у когось чув цей запах. Рослини не мусять бути яскравими. Вони виділяють фантастичний запах для комах, які його сприймають. Запах цієї квітки не надто приємний. Ця квітка пахне вкрай огидно. До того ж, вона навчилася виглядати як гниле м'ясо. Мухи в захваті. Вони сідають на неї та збирають пилок. Ось гелікодицерос, або ж аронник. Я не знаю, як пахне здохлий кінь, але в цієї квітки напевно саме такий запах. Він огидний. Але м'ясні мухи просто божеволіють. Вони злітаються на квітку, залітають усередину і відкладають там яйця, гадаючи, що це добрий кавалок гнилого м'яса. Але їхні яйця загинуть без їжі, а квітка отримає те, що хотіла, бо її щетинки розкриваються, і мухи розносять пилок на інші квіти. Прекрасно.

Ось аронник, або ж аронник плямистий. Я сфотографував його минулого тижня у Дорсеті. Його температура на 15 градусів перевищує температуру довкілля - неймовірно. Якщо заглянемо всередину, то побачимо невеличке покривало на суцвітті. Мухи злітаються на тепло, яке виділяє хімічні речовини, що швидко випаровуються. І саме так мушки потрапляють у пастку всередині суцвіття. Вони п'ють смачнющий нектар, а тоді стають липкими. Вночі мушки покриваються пилком, який летить на них зусібіч, а тоді щетинки, які ви бачили раніше, в'януть і випускають укритих пилком мушок назовні. Дивовижно.

А тепер моя улюблена квітка. Це філодендрон селло. Бразильці упізнають цю квітку. Вона робить щось неймовірне. Ця штука, схожа на чоловічий статевий орган, завдовжки майже фут. І вона вміє таке, що не під силу жодній іншій квітці. Коли вона цвіте - це колосок усередині квітки - протягом двох днів, то здійснює обмін речовин, який притаманний ссавцям. Замість крохмалю - звичної їжі рослин - квітка бере щось на кшталт бурого жиру та спалює його з такою швидкістю, з якою спалюється жир в організмі кошеняти. Ця квітка важить стільки ж як колібрі, але виділяє удвічі більше енергії. Дивовижно. Ця рослина має ще одну особливість. Вона не тільки нагрівається до 115 градусів за Фаренгейтом - - тобто до 43-44 градусів Цельсія, вона ще й підтримує постійну температуру впродовж двох днів. Спеціальний терморегуляційний механізм підтримує сталу температуру. Я вже чую запитання, для чого їй це. Просто ви не знаєте, що одні жучки люблять кохатися при такій температурі. Вони залазять усередину квітки та беруться за справу. (Сміх) Рослина покриває їх пилком, вони вилітають і запилюють інші рослини. Звучить неймовірно.

Ми звикли думати, що лише комахи запилюють квіти, проте у тропіках цим займаються ще й птахи та метелики. Багато тропічних рослин яскраво червоні, тому що метелики та пташки бачать майже так як ми і добре розрізняють червоний колір. Подивімося на спектр. Птахи та люди бачать червоний, зелений, блакитний кольори і барви цього спектру. Комахи розрізняють зелений, блакитний і ультрафіолет, а також різні відтінки ультрафіолету. Тобто кольори, які виходять за межі цього спектру. Ви скажете: "Було б чудово дізнатися, що вони бачать". Можемо спробувати. Що ж бачить комаха насправді? Я зробив ці знимки минулого тижня у Дорсеті. Це сонцецвіт. Ми бачимо квіточки жовтого кольору. Ось так вони виглядають у видимому світлі. А ось так виглядатимуть, якщо забрати червоний колір. Більшість бджіл не сприймає червоного. Я вставив ультрафіолетові фільтри у фотоапарат і виставив дуже довгу витримку та особливу частоту ультрафіолету. Ось що в мене вийшло. Прямісінько в яблучко.

Насправді ми не знаємо, що бачить бджола, так само як ви знаєте, що я бачу, коли показую на червоний колір. Ми не знаємо, що відбувається в голові іншої людини, що вже казати про комах. Але відмінність суттєва. Квітка істотно виділяється на загальному тлі. Ось іще одна квіточка - інша частота ультрафіолету, інші фільтри, підібрані з думкою про запилювачів цієї квітки. Ось що вони бачитимуть. Якщо ви гадаєте, що всі жовті квіти мають таку особливість - гляньте на це. До речі, жодна квітка не постраждала під час зйомки; я не зривав їх, тільки прикріпляв до штатива. Тепер погляньте на цю квітку. Справжня основа для сонцезахисного крему, який поглинає ультрафіолетове випромінювання. Хімічні речовини цієї квітки могли б пригодитися для цього крему.

Насамкінець я розповім вам про первоцвіт, який мені прислав Бйорн Рорслетт з Норвегії. Первоцвіт має дивовижні візерунки, приховані від людського ока. Мені дуже подобаються усілякі таємниці. А в цьому випадку є щось поетичне. Ці знимки були зроблені за допомогою ультрафіолетового фільтра, яким здебільшого користуються астрономи, щоб сфотографувати Венеру, точніше хмари Венери. Це основне призначення фільтра. Як відомо, Венера - це богиня кохання і родючості - двох наскрізних ниток у історіях квітів. Квіти докладають великих зусиль не тільки для того, щоб привабити запилювачів. Вони якимось чином зуміли переконати нас засадити ними цілі поля і дарувати квіти одні одним на день народження чи на похорон, а особливо на весілля - подію, яка, по суті, символізує передачу генетичного матеріалу від одного організму до іншого.

Дякую.

(Оплески)