Adam Grosser e o seu frigorífico sustentável.

Este é um trabalho em desenvolvimento baseado em comentários que foram feitos no TED há dois anos sobre a necessidade de armazenar vacinas. (Música) [ Neste planeta ] [ 1600 milhões de pessoas ] [ não têm acesso a electricidade ] [ refrigeração ] [ ou combustíveis armazenados ] [ isto é um problema ] [ tem influência: ] [ na dissemininação de doenças ] [ no armazenamento de comida e medicamentos ] [ e na qualidade de vida ] [ o plano é este: refrigeraçao barata que não use electricidade... ] [ ...propano, gasolina, querosene ou consumíveis ] [ e passamos à termodinâmica ] [ E à história do Frigorífico de Absorção Intermitente ]

Há 29 anos atrás, eu tive um professor de termodinâmica que falava sobre absorção e refrigeração. Foi uma daquelas coisas que me ficaram na cabeça. Era muito parecido com um motor Stirling: muito interessante mas não se sabe o que fazer com ele. Tinha sido inventado em 1858 por Ferdinand Carré, mas não podia fazer nada com aquilo devido às ferramentas da época.

Um canadiano doido chamado Powell Crosley comercializou uma coisa chamada The Icyball em 1928, e era uma ideia muito porreira, e já vou explicar porque não funcionou, mas funcionava assim. Temos duas esferas que estão distantes uma da outra. Uma tem um fluido: água e amoníaco e a outra é um condensador. Aquecemos um dos lados, o lado quente. O amoníaco evapora e volta a condensar no outro lado. Deixamos que arrefeça à altura ambiente, e então, à medida que o amoníaco volta a evaporar e se mistura com a água de novo no lado quente, cria-se um efeito de refrigeração muito forte. Esta foi uma óptima ideia que não funcionou: as bolas explodiram. Porque quando se usa amoníaco, a pressão é extremamente elevada quando é mal aquecido. Chegou a 400 psi. O amoníaco é tóxico. Espalhou-se por toda a parte. Mas era uma ideia interessante.

Então, a grande maravilha de 2006 é que já se pode fazer muito trabalho computacional. Conseguimos que o departamento de termodinâmica inteiro de Stanford se envolvesse. Muitos cálculos de dinâmica dos fluidos. Provámos que muitas das tabelas de refrigeração do amoníaco estavam erradas. Encontrámos alguns refrigerantes não tóxicos que funcionaram a pressões de vapor muito baixas. Trouxemos uma equipa do Reino Unido - existem muitas pessoas boas em refrigeração, como se viu, no Reino Unido - e construímos um protótipo que provou que, na verdade, é possível fazer, a baixa pressão, um refrigerador não tóxico.

É assim que funciona. Coloca-se num lume de cozinha. Quase todas as pessoas usam o fogo para cozinhar, seja de caca de camelo ou madeira. Aquece durante cerca de 30 minutos, arrefece uma hora. Coloca-se num recipiente e ele vai refrigerar por 24 horas. Ele tem este aspecto. Este é o quinto protótipo. Ainda não está pronto. Pesa cerca de 3,6 kg, e funciona assim: Colocámo-lo num recipiente de 15 litros, cerca de 3 galões, e ele vai arrefecer quase até ao ponto de congelamento três graus acima do ponto de congelamento, durante 24 horas num ambiente a 30 graus Celsius. É muito barato. Nós achamos que podemos construir em grandes quantidades por cerca de 17 euros, e em menores quantidades por cerca de 25 euros. E nós achamos que podemos tornar a refrigeração em algo que todos podem ter.

Obrigado. (Aplausos)