Α.Ι. Τζέικομπς: Πώς ο υγιής τρόπος ζωής παρολίγο να με σκοτώσει

Πέρασα την περασμένη δεκαετία υποβάλλοντας τον εαυτό μου σε πόνο και εξευτελισμό, ελπίζοντας πως θα ήταν για καλό σκοπό, ο οποίος είναι η βελτίωση του εαυτού μου. Και το έπραξα σε τρία μέρη. Αρχικά ξεκίνησα με το μυαλό. Και αποφάσισα να προσπαθήσω να γίνω εξυπνότερος με το να διαβάσω ολόκληρη την εγκυκλοπαίδεια Μπριτάνικα από την αρχή μέχρι το τέλος -- ή, για να είμαστε πιο ακριβείς, από το "α-ακ" μέχρι το "Ζύβιετς." Ορίστε μία μικρή εικόνα που το απεικονίζει. Αυτός ήταν ένας καταπληκτικός χρόνος. Ήταν ένα συναρπαστικό ταξίδι. Ήταν οδυνηρό κάποτε, ειδικά για αυτούς γύρω μου. Η σύζυγός μου μου επέβαλλε πρόστιμο ενός δολαρίου για κάθε άσχετο γεγονός το οποίο πρόσθετα στην συζήτηση. Έτσι είχε και τα αρνητικά του.

Αλλά μετά από αυτό, αποφάσισα να δουλέψω με το πνεύμα. Όπως ανέφερα πέρσι, μεγάλωσα χωρίς καμία θρησκεία. Είμαι Εβραίος, αλλά είμαι τόσο Εβραίος όσο είναι ιταλικό το Όλιβ Γκάρντεν. (Γέλια) Όχι ακριβώς. Αλλά αποφάσισα να μάθω για τη Βίβλο και την κληρονομιά μου με το να διεισδύσω και να προσπαθήσω να ζήσω με αυτή. Έτσι αποφάσισα να ακολουθήσω όλους τους κανόνες της Βίβλου. Από τις δέκα εντολές μέχρι να αφήσω γένια -- επειδή στο Λευϊτικό λέει πως δεν μπορείς να ξυριστείς. Οπότε, έμοιαζα κάπως έτσι στο τέλος. Ευχαριστώ για αυτή σας την αντίδραση. (Γέλια) Έμοιαζα λίγο με τον Μωυσή, ή με τον Τεντ Καzίνσκι. Είχα κάτι και από τους δύο. Εδώ βλέπετε το τοπίαρι. Και εδώ το πρόβατο.

Τώρα το τελευταίο μέρος της τριλογίας ήταν να προσηλωθώ στο σώμα και να προσπαθήσω να είμαι όσο πιο υγιής μπορούσα, ο πιο υγιής ζωντανός άνθρωπος. Έτσι, αυτό έκανα τα τελευταία δύο χρόνια. Και μόλις τέλειωσα πριν δύο μήνες. Και πρέπει να πω, δόξα σοι ο θεός. Διότι ζώντας τόσο υγιεινά με σκότωνε. (Γέλια) Ήταν τόσο αφόρητο, διότι τα πράγματα που πρέπει να κάνεις, είναι απίστευτα μπερδεμένα. Άκουγα όλους τους ειδικούς και μιλούσα σε κάτι σαν μια επιτροπή ιατρικών συμβούλων. Και μου έλεγαν όλα τα πράγματα που έπρεπε να κάνω. Έπρεπε να τρώω σωστά, να γυμνάζομαι, να συλλογίζομαι, να έχω κατοικίδια σκυλιά, επειδή αυτό μειώνει την πίεση στο αίμα. Έγραψα βιβλίο σε διάδρομο εκγύμνασης, και μου πήρε περίπου χίλια μίλια για να το τελειώσω. Έπρεπε να χρησιμοποιήσω αντιηλιακό. Αυτό δεν ήταν απλό, διότι αν ακούσετε δερματολόγους, λένε πως πρέπει να χρησιμοποιούμε ένα μικρό ποτήρι με αντιηλιακό. Και πρέπει να το επαναλαμβάνεις κάθε δύο με τέσσερις ώρες. Έτσι πιστεύω πως η μισή προκαταβολή του βιβλίου μου ξοδεύτηκε στο αντιηλιακό. Ήμουν σαν ένα γυαλιστερό ντόνατ για τον περισσότερο χρόνο. Έπρεπε να πλένω τα χέρια μου. Έπρεπε να το κάνω όμως σωστά. Και ο ανοσολόγος μου μου είπε ότι έπρεπε επίσης να πλένω όλα τα τηλεχειριστήρια και τα iPhones μέσα στο σπίτι, διότι αυτά είναι φοβερές εστίες μικροβίων. Αυτό μου πήρε αρκετό χρόνο.

Επίσης προσπάθησα να είμαι όσο πιο ασφαλής γινόταν, επειδή αυτό είναι μέρος της υγείας. Είχα εμπνευσθεί από το Δανέζικο Συμβούλιο Ασφάλειας. Άρχισαν μια δημόσια εκστρατεία η οποία έλεγε, "ένα κράνος που περπατά είναι ένα καλό κράνος." Έτσι πιστεύουν πως όχι μόνο πρέπει να φοράμε κράνος για ποδηλασία, αλλά επίσης και για περπάτημα. Και μπορείτε να δείτε εκεί όπου ψωνίζουν φορώντας τα κράνη τους. (Γέλια) Λοιπόν ναι, το δοκίμασα και αυτό. Είναι λίγο ακραίο, το παραδέχομαι. Αλλά αν το σκεφτείτε λίγο, οι συγγραφείς του "Φρικοκονομικά" έγραψαν για αυτό, ότι ανά μίλι, περισσότεροι άνθρωποι πεθαίνουν από μεθυσμένο περπάτημα απ' ότι από μεθυσμένο οδήγημα. Έτσι, ορίστε κάτι για να σκεφτείτε απόψε αν έχετε πιεί.

Έτσι τέλειωσα, και ήταν επιτυχία κατά κάποιο τρόπο. Όλες οι ενδείξεις πήγαν στην κατάλληλη κατεύθυνση. Η χοληστερόλη μου μειώθηκε, έχασα βάρος, η σύζυγός μου σταμάτησε να μου λέει πως μοιάζω με έγκυο. Έτσι αυτό ήταν καλό. Και συνολικά ήταν επιτυχής. Αλλά επίσης έμαθα πως ήμουν πολύ υγιής, και αυτό ήταν ανθυγιεινό. Ήμουν τόσο προσηλωμένος στο να κάνω σωστά όλα αυτά τα πράγματα που αμελούσα τους φίλους και την οικογένειά μου. Και όπως ο Νταν Μπιούτνερ μπορεί να σας πει, το να έχεις ένα καλό κοινωνικό δίκτυο είναι πολύ σημαντικό για την υγεία μας.

Έτσι, σταμάτησα. Και περίπου το παράκανα την εβδομάδα μετά το τέλος της εργασίας. Πήγα στη σκοτεινή μεριά, και μου έκανα όλα τα χατήρια. Σαν να είχα βγει από τον Καλιγούλα. (Γέλια) Εξαιρώντας το μέρος με το σεξ. Διότι έχω τρία μικρά παιδιά, έτσι αυτό δεν γινόταν. Αλλά σίγουρα γινόταν υπερκατανάλωση φαγητού και ποτού. Και στο τέλος σταθεροποιήθηκα. Έτσι τώρα είμαι πίσω στο να υιοθετώ αρκετές -- όχι όλες, δεν φοράω κράνος πλέον -- αλλά αρκετές υγιεινές συμπεριφορές τις οποίες υιοθέτησα κατά την διάρκεια του χρόνου μου. Ήταν μια εργασία που μου άλλαξε τη ζωή. Και, φυσικά, δεν έχω τον χρόνο να μιλήσω για όλες. Επιτρέψτε μου να σας πω για δύο απ'αυτές πολύ γρήγορα.

Η πρώτη είναι -- και αυτό με εξέπληξε, δεν το περίμενα να γίνει -- αλλά τώρα ζω μια πιο ήσυχη ζωή. Επειδή ζούμε σε ένα τόσο θορυβώδη κόσμο. Υπάρχουν τρένα και αεροπλάνα και αυτοκίνητα και ο Μπίλ Ο' Ράιλι, είναι τόσο θορυβώδης. (Γέλια) Και αυτός είναι ένας αληθινά υποτιμημένος, υπο-εκτιμημένος κίνδυνος για την υγεία -- όχι μόνο διότι βλάπτει την ακοή μας, κάτι το οποίο προφανώς κάνει, αλλά προκαλεί την αντίδραση πέταξε-ή-πολέμησε. Ένας δυνατός θόρυβος θα εκκινήσει την αντίδραση πέταξε-ή-πολέμησε. Και αυτό, μέσα στα χρόνια, μπορεί να προκαλέσει αληθινή ζημιά, καρδιακή ζημιά. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας μόλις έκανε μία μεγάλη έρευνα την οποία δημοσίευσαν φέτος. Και έγινε στην Ευρώπη. Και υπολόγισαν ότι 1.6 εκατομμύρια χρόνια υγειούς ζωής χάνονται κάθε χρόνο στην Ευρώπη λόγω της ηχορύπανσης. Έτσι πιστεύουν πως είναι αρκετά θανατηφόρα.

Και παρεμπιπτόντως, είναι επιβλαβές για τον εγκέφαλό σας. Δυσχεραίνει πραγματικά τη γνώση. Και οι προπάτορές μας ήξεραν για αυτό. Όταν έγραψαν το Σύνταγμα, έβαλαν χώμα στο λιθόστρωτο έξω από την αίθουσα ώστε να μπορέσουν να συγκεντρωθούν. Έτσι, χωρίς την τεχνολογία ηχομόνωσης η χώρα μας δεν θα υπήρχε. Έτσι σαν πατριώτης, ένοιωσα πως είναι σημαντικό να -- φορώ όλες τις ωτοασπίδες και τα ακουστικά, και έχει σημαντικά βελτιώσει τη ζωή μου με ένα εκπληκτικό και αναπάντεχο τρόπο.

Και το δεύτερο σημείο που θα ήθελα να θίξω, το τελευταίο σημείο, είναι -- και ήταν τίτλος στο TEDMED -- ότι η χαρά είναι πολύ σημαντική για την υγεία σας, με αποτέλεσμα, πολυ λίγες από αυτές τις συνήθειες πρόκειται να τις ακολουθήσω αν δεν υπάρχει κάποιο είδος απόλαυσης και χαράς σε αυτές. Και απλά για να σας δώσω ένα παράδειγμα: το φαγητό. Η βιομηχανία πρόχειρου φαγητού είναι αρκετά καλή στο να πιέζει τα κουμπιά απόλαυσής μας και να βρίσκει τι είναι πιο απολαυστικό. Αλλά πιστεύω ότι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τις δικές τους τεχνικές και να τις εφαρμόσουμε στο υγιεινό φαγητό. Για παράδειγμα, μας αρέσει η τραγανότητα, και η αίσθηση που αφήνει στο στόμα. Έτσι βασικά δοκίμασα να συνδυάσω την τραγανότητα σε πολλές από τις συνταγές μου -- προσθέστε μερικούς ηλιόσπορους. Και μπορείτε σχεδόν να κοροϊδέψετε τον εαυτό σας στο να πιστεύει ότι τρώτε Ντορίτος. (Γέλια) Και με έχει κάνει έναν πιο υγιή άνθρωπο.

Αυτό είναι. Το βιβλίο που το αφορά θα δημοσιευθεί τον Απρίλιο. Λέγεται "Πέθανε υγιεινά." Και εύχομαι να μην αρρωστήσω κατά τη διάρκεια της περιοδείας του βιβλίου. Αυτό είναι η μεγαλύτερή μου προσδοκία.

Σας ευχαριστώ πολύ.

(Χειροκρότημα)