أبين باير : هل يُمثّل الفطر البلاستيك الجديد؟

أودّ قضاء بضعة دقائق معكم اليوم فلنتخيّل ما قد يبدو عليه كوكبنا بعد ألف سنة. ولكن قبل أن أقوم بذلك، أنا بحاجة لأتحدث إليكم عن المواد الإصطناعية مثل البلاستيك، والتي تتطلب صناعتها كميات هائلة من الطاقة وبسبب صعوبة التخلّص منها، فهي مسؤولة عن تسمّم كوكبنا. وأريد أيضا أن أخبركم وأشاطركم المدى الذّي قمت فيه وزملائي في الفريق باستخدام الفطر على مدى السنوات الثلاث الماضية. ليس بهذا الشّكل. (ضحك) نستخدم الفطر لصناعة نوع جديد تماما من المواد، التي تشبه في استخدامها البلاستيك إلى حدّ كبير، ولكنّها مصنوعة من نفايات المحاصيل وتتحوّل في نهاية المطاف بالكامل إلى سماد.

(هتاف)

ولكن أولا ، أنا بحاجة لأتحدث إليكم عن ما أعتبره أحد أفظع الجناة في فئة البلاستيك القابل للتصرف. وهي المادّة التي نعلمها جميعا وهي الستايروفوم، ولكن أود أن أتعامل معها كأحد المواد السامة البيضاء. قدم مكعب واحدة من هذه المادّة -- تقريبا ما يكفي لتغليف جهاز كمبيوتر أو تلفزيون كبير الحجم -- يحتوي تقريبا نفس القدر من الطاقة الموجود في حوالي لتر ونصف من البنزين. حتى الآن ، وبعد أسابيع قليلة من الاستخدام ، سوف تقوم برمي هذه المواد في سلة المهملات. ولا نحصل على هذا فقط في موادّ التعبئة. يتم إنتاج ما قيمته 20 مليار دولار من هذه المواد في كل عام ، في كل شيء، من مواد البناء لألواح التزلج على الماء لفناجين القهوة لغلاف الطّاولات. وهذا ليس المكان الوحيد لوجودها. تقديرات وكالة حماية البيئة في الولايات المتحدة ، من حيث الحجم ، تحتل هذه المواد 25 في المئة من مصابّ القمامة لدينا. والأسوأ من ذلك هو عندما تجد طريقها إلى بيئتنا الطبيعية -- على جانب الطريق أو بجانب النهر. إذا لم يتمّ إلتقاطها من قبل الإنسان، مثلي أومثلكم، فإنّها سوف تبقى هناك لآلاف وآلاف السنين. ربما أسوأ وعندما تجد طريقها إلى محيطاتنا ، تماما مثل مُفَتّتات البلاستيك الكبيرة، حيث يتم تفتيت هذه المواد ميكانيكيا إلى أجزاء أصغر وأصغر، ولكنها لن تذهب في الواقع بعيدا. إنّها لا تتطابق من الناحية البيولوجية. إنها تقوم بتسميم كوكب الأرض في الجهاز التنفسي والدورة الدموية. ولأن هذه المواد متوافرة جدا، لأنّها موجودة في أماكن عدّة، هناك مكان آخر ستجد فيه هذه المادّة، الستايرين، المصنوعة من البنزين ، وهي مادة مسرطنة معروفة. سوف تجدها بداخلك.

لذلك ، لهذه الأسباب جميعا ، أعتقد أننا في حاجة لمواد أفضل، وهناك ثلاثة مبادئ رئيسية يمكننا استخدامها لتعريف هذه المواد. الأول هو المواد الأولية. اليوم ،نحن نستخدم عنصرا واحدا، البترول ، لتدفئة منازلنا ، وتزويد سياراتنا بالطّاقة ولصناعة معظم المواد التي تراها حولك. ونحن ندرك أنّ هذا مورد محدود، وأنّ القيام بوضع لتر ونصف من البنزين في سلة المهملات هو ببساطة محض الجنون، في كل مرة تحصل على مُغلّف. ثانيا ، ينبغي علينا أن نسعى حقا إلى استخدام الطاقة أقل بكثير أثناء صناعة هذه المواد. أقول أقل بكثير ، وذلك لأن 10 في المئة لا تكفي. ينبغي لنا أن نتحدث عن نصف، أو ربع، أو عُشر محتوى الطاقة. وأخيرا، وأعتقد ربما الأهم من ذلك ، ينبغي أن نصنع موادا تنسجم مع ما أسميه نظام إعادة التدوير في الطبيعة. نظام إعادة التدوير هذا موجود منذ بلايين السنين. أنا أنسجم معه، و أنت كذلك، وبعد مائة سنة على أقصى تقدير ، يمكن لجسدي العودة إلى الأرض بدون أيّ تحضير مسبق. إلى حدّ الآن، تبقى موادّ التغليف التّي حصلت عليها في البريد أمس آلاف السنين. هذا جنون.

لكن الطبيعة توفر لنا نموذجا جيدا حقا هنا. عندما تتخلّص الشجرة من أوراقها -- مُجمّعات الطاقة الشمسية فيها، وجهاز الإلتقاط الفوتونيّ المذهل ذلك -- في نهاية الموسم، لا تقوم بحزمها ، و من ثمّ نقلها الى مركز اعادة معالجة النبات و تقوم بإعادة تدويرها وصولا الى شكل أوراق جديدة. فإنّها تقوم بإسقاطها فقط ، أقصر مسافة ممكنة، الى طابق الغابات، حيث تتمّ إعادة تدويرها في التربة السطحية للعام المقبل. وهذا يعود بنا إلى الفطر. لأنه في الطبيعة ، يمثّل الفطر نظام إعادة التدوير. وما اكتشفناه هو أنّه، باستخدام جزء من الفطر ربما لم تروه من قبل -- مشابهة لبنية جذورها ، يدعا أفطورة -- يمكننا أن نجعل تلك المواد تنموا فعلا مع العديد من الخصائص المشابهة للمواد التركيبية التقليدية.

الآن ، الأفطورة هي مادة مذهلة ، لأنها مادة ذاتيّة التجميع. إنّها تأخذ الاشياء التي ننظر إليها في الواقع كنفايات -- أشياء مثل قشور البذور أو كتلة حيوية خشبية -- ويمكن تحويلها إلى بوليمر كيتيني ، والتي يمكن تشكيلها إلى أي شكل تقريبا. في عمليتنا، نحن نستخدمها كمادّة لاصقة. وباستخدام الأفطورة كمادّة لاصقة، يمكنك تشكيل الأشياء تماما مثلما تفعل في صناعة البلاستيك، ويمكنك إنشاء مواد ذات خصائص مختلفة وكثيرة، مواد عازلة، مقاومة للحريق، مقاومة للرطوبة ، مقاومة للبخار -- مواد يمكنها أن تمتص الصّدمات، يمكنها أن تمتصّ الموجات الصوتية. لكن هذه المواد تنموا من المخلفات الزراعية، وليس البترول. ولأنها مصنوعة من المواد الطبيعية، فهي تتحوّل بالكامل إلى سماد في الفناء الخلفي لديك.

لذلك أود أن أطلعكم على الخطوات الأساسية الأربعة اللازمة لصناعة هذه المواد. أوّلا هو إختيار المادّة الأوليّة، يُفضل أن تكون مادّة محليّة، ومتوفّرة في منطقتك -- تصنيع محليّ. التّالي هو أخذ الموادّ الأوليّة، ووضعها في آلة، ووضعها في وعاء، قالب، أيا كان الشكل الذي تريد الحصول عليه. من ثم تنمو الأفطورة من خلال هذه الجزيئات ، وعندها يحدث السحر، لأن الجسم هو الذي يقوم بالعمل في هذه العملية، لا المعدات. والخطوة الأخيرة هي ، بطبيعة الحال ، المُنتج ، سواء أكان ذلك مواد تغليف ، وهو أعلى الجدول، أو لبنة. وتتمثل رؤيتنا في التصنيع المحلي ، مثل حركة المواد الغذائية المحلية ، للإنتاج. لذا قمنا بإنشاء تركيبات لجميع أنحاء العالم بإستخدام المنتجات الإقليمية. إذا كنت في الصين ، قد ترغب في استخدام قشر الأرز أو قشور القطن. إذا كنت في شمال أوروبا أو أميركا الشمالية ، يمكنك استخدام أشياء مثل قشور الحنطة السوداء أو قشر الشوفان. يمكننا إثر ذلك القيام بالعملية مع بعض المعدات الأساسية.

وأريد أن أطلعكم على شريط فيديو قصيرمن منشأتنا والتي تمنحك شعورا كيف يمكن أن يبدو هذا على نطاق واسع. لذلك ما ترونه هنا هو في الواقع قشور القطن من ولاية تكساس ، في هذه الحالة. إنها نفايات. وما يفعلونه باستعمال معداتنا يمر بنظام مستمر، يقوم بالتنظيف والطبخ والتبريد وتعقيم هذه المواد، ويقوم في نفس الوقت أيضا بتلقيح الأفطورة باستمرار. وهذا يعطينا دفقا مستمرّا من المواد والذي يمكن تشكيله إلى أي شكل تقريبا، على الرغم من أنّنا إلى اليوم نحن ننتج كتلا ركنية. وعندما يظهر هذا الغطاء من الجانب، يبدأ حقا السحر. لأن عملية التصنيع هي كائننا الحيّ. سوف تبدأ حاليّا بهضم هذه النفايات وعلى مدى الأيام الخمسة المقبلة ، ستقوم بتجميعها في أجسام حيوية مركبة. يتكوّن المصنع لدينا من آلاف وآلاف وآلاف من هذه الأدوات القابعة داخلا في الظلام ، تقوم وبهدوء بعمليّة تجميع ذاتيّة للمواد -- إن كان مواد البناء أو، كما في هذه الحالة ، كتلة تغليف ركنية.

لقد كرّرت عديد المرات انّنا بصدد زرع المواد. و من الصعب تصوير طريقة حدوث ذلك. لذا إتخذ فريقي خمسة أيام من النموّ، دورة نمو نموذجي بالنسبة لنا ، ومكثف قبل أن تتحول إلى فاصل زمني 15 ثانية. وأريدكم أن تشاهدو عن كثب هذه النقاط الصغيرة البيضاء على الشاشة، لأنه، خلال فترة خمسة أيّام، ما تفعله هو التمدّد خارج وخلال هذه المادة، باستخدام الطاقة الواردة في هذه القشور لبناء مصفوفة البوليمر الكيتيني. هذه المصفوفة ذاتية التركيب ، المتنامية من خلال وحول الجزيئات ، والصانعة للملايين والملايين من الألياف صغيرة. أجزاء قشور البذور التي لا نهضمها ، تصبح في الواقع جزءا من مركب النهائي. ذلك وأمام ناظريك، يقوم هذا الجزء بالتجمّع ذاتيّا. يستغرق ذلك في الواقع فترة أطول قليلا. يستغرق خمسة أيام. لكنه أسرع بكثير من الزراعة التقليدية.

الخطوة الأخيرة ، بطبيعة الحال ، هي التطبيق. في هذه الحالة ، لقد نمت كتلة ركنية. صانع أثاث رئيسي يستخدم هذه الكتل ذات الزاويا لحماية موائدهم أثناء الشحن. وإستخدامها كعازلات بلاستيكيّة للتغليف، لكننا كنا قادرين على منحهم بالضبط نفس الأداء مع موادنا التي تنمو. أفضل ما يمكن الحصول عليه، وعندما تصل إلى العملاء ، فإنها لن تكون نفايات. يمكنهم فعلا وضعها في نظامهم الإيكولوجي الطبيعي دون أية معالجة ، وستساهم في تحسين التربة المحلية.

لذلك، لماذا اللّجوء إلى الأفطورة؟ السبب الأول هو المواد الأولية المحلية المتاحة. نودّ أن نكون قادرين على القيام بذلك في أي مكان في العالم وأن لا نقلق بشأن ارتفاع أسعار قشر الأرز أو قشر القطن، لأن لدينا خيارات متعددة. التالي هو التجميع الذاتي ، لأن هذا الكائن يفعل في الواقع الجزء الأكبر من العمل في هذه العملية. أنت لا تحتاج إلى الكثير من المعدات اللازمة لإقامة منشأة للإنتاج. بحيث يمكن أن يكون لديك الكثير من المنشآت الصغيرة منتشرة في جميع أنحاء العالم. المحصول البيولوجي هو المهم حقا. ولأن 100 في المئة مما وضعنا في الآلة يتحوّل لمنتج نهائي، حتى الأجزاء التي لم يتم هضمها تصبح جزءا من الهيكل ، نحن نحصل على معدلات عوائد لا تُصدق.

البوليمرات الطبيعية، أعتقد أن هذا هو الأمر الأهم، لأن هذه البوليمرات تمت تجربتها واختبارها في نظامنا البيئي لمليارات السّنين الماضية، في كل شيء من الفطر إلى القشريات. إنها لن تعطّل النُّظم الإيكولوجيّة للأرض. إنه عمل عظيم. وبينما ، اليوم ، نستطيع أن نضمن أن عمليّات التعبئة الماضية ستكون هنا بعد 10.000سنة، ما أريد أن أضمنه هو أنّه بعد مُضيّ 10.000 سنة، سيتمكّن أحفادنا وأطفال أطفالنا، من العيش في سعادة ووئام مع كوكب ينعم بالصحّة. وأعتقد أن هذا يمكن أن يمثّل بعض الأخبار الجيدة حقا.

شكرا لكم.

(تصفيق)