Loading…

Barton Seaver:
Бартон Сивер (Barton Seaver): Одржива морска храна? Будимо паметни

Mission Blue Voyage · 9:26 · Filmed Apr 2010
Subtitles available in 34 languages
View interactive transcript
435,493 Total views
Your impact
Share this talk and
track your influence!
Barton Seaver: Бартон Сивер (Barton Seaver): Одржива морска храна? Будимо паметни
9:26 · Filmed April 2010 at Mission Blue Voyage · Subtitles available in 34 languages

Професионални кувар Бартон Сивер представља једну од дилема модерног друштва: морска храна је један од најздравијих извора протеина, али њено непромишљено експлоатисање озбиљно угрожава наше океане. Он предлаже једноставан метод који би нам омогућио да и у будућности наставимо да конзумирамо рибу, а који укључује једну од омиљених реченица сваке маме: ”Мораш јести поврће!”

Chef
Barton Seaver is an advocate of sustainable seafood and a chef in Washington DC. His work tells the story of our common resources through the communion we all share – dinner. Full bio

Discuss

85 comments

Enthusiastically agree? Respectfully beg to differ? Have your say here.

2000 characters remaining
Please or sign up to add comments.
Sort comments by
There are currently no comments for this talk.