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Couro e carne sem matar animais

TEDGlobal 2013 · 9:02 · Filmed Jun 2013
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Em 2050, vamos precisar de 100 bilhões de animais rurais para prover carne, laticínios, ovos e couro à população mundial. Manter esse rebanho vai ter um custo enorme e potencialmente insustentável em nosso planeta. E se houver outro jeito? Nessa palestra esclarecedora, o defensor da engenharia de tecidos, Andras Forgacs, argumenta que a biofabricação de carne e couro é um jeito civilizado de passar da fase de matar animais por hambúrgueres e bolsas.

pin This talk was presented at an official TED conference, and was featured by our editors on the home page.
Bioprinting entrepreneur
Andras Forgacs produces animal products — meat and leather — without the animal. Full bio

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