Couro e carne sem matar animais
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Andras Forgacs |
TEDGlobal 2013
• June 2013
Em 2050, serão necessários 100 mil milhões de animais para fornecer carne, laticínios, ovos e artigos de couro para a população mundial. Sustentar este rebanho terá efeitos negativos enormes e será potencialmente insustentável para o planeta. E se houvesse uma outra forma? Nesta palestra reveladora, o defensor de engenharia de tecidos, Andras Forgacs, argumenta que biofabricar carne e couro é uma forma civilizada de abandonar a matança de animais para se fazerem hambúrgueres e malas.